932
Почему важно успеть поесть горох именно в июле
Особенно, если «нервы ни к чёрту»
![Почему важно успеть поесть горох именно в июле](/upload/resize_cache/iblock/b4f/711_711_1/qf3pqugiap30lvybxpea5xj7nsg34ojz.jpg.webp)
Горох считают первым овощем, который узнали люди и стали специально выращивать. Историки находят подтверждения существования гороха задолго до нашей эры. Древняя Индия и Древний Китай использовали горох в пищу более 5000 лет, в Европе овощ появился немного позже, а в России, вместе с репой и брюквой веками заменял картофель.
Ита, что известно о полезных свойствах зелёного гороха?
Калорийность - 73 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства - Главное полезное свойство горошка зелёного – наличие растительного легкоусвояемого белка высокого качества, по своим свойствам близкого к белку мясных продуктов. Продукт содержит несколько незаменимых аминокислот, минеральные вещества, витамины группы А, С, К, В, особенно много в горошке витаминов В1, В6 и В9, отвечающих за нормальное функционирование нервной системы и принимающих участие в обменных процессах.
Горошек, как все бобовые, содержит много калия, магния, марганца, железа и меди. Он улучшает пищеварение, способствует нормализации уровня холестерина в крови, заряжает энергией и оказывает общеукрепляющее действие на организм. Еще свежий зеленый горошек полезен для костей, кроветворения, зрения.
Горошек способствует росту и укреплению мышечной ткани, повышает сопротивляемость организма различным заболеваниям, не вызывает повышенного газообразования. Горошек полезен детям, беременным и тем, кто хочет нарастить мышечную массу без увеличения жировой ткани.
Вред — в редких случаях может спровоцировать появление аллергических реакций. Как и все бобовые, при переедании вызывает тяжесть в желудке и метеоризм.
Выбор и хранение. Свежий горошек – скоропортящийся продукт. Он доступен лишь короткое время, его нужно собирать по достижении «молочной» спелости, чтобы горошины не успели потерять сочность. Зелёный горошек в стручках должен быть не влажным, стручки иметь зелёный цвет и свежие плодоножки.
Фото: Соцсети
![](/upload/resize_cache/iblock/c8d/275_170_2/kj8ksomxuxpsmz3tm8bnoiv7m1nfs5b4.jpg.webp)
Кофе полезен, но важно его правильно пить
Что об этом говорят медики
/ / Дом
Автор: Максим Сабуров
![](/upload/resize_cache/iblock/c0e/275_170_2/6kir95a1htqe38bbd959nc3hds27f1me.jpg.webp)
Как сделать вкуснейший грибной суп со сливками
Этим блюдом можно удивить своих друзей
/ / Дом
Автор: Дмитрий Зорин
![](/upload/resize_cache/iblock/4c9/275_170_2/kd123frtww4ckgfi5ifwqtbutkg2f7mv.jpg.webp)
Даже сама чахлая герань оживёт после этого препарата
Его часто используют опытные цветоводы по всему миру
/ / Дом
Автор: Белла Лебедева
![](/upload/resize_cache/iblock/27a/275_170_2/bk1km1pqg88thnvjb33p4a8mnh90j3pp.jpg.webp)
Орхидея выпустила втрое раз больше цветоносов
Благодаря полностью натуральной подкормке
/ / Дом
Автор: Белла Лебедева
![](/upload/resize_cache/iblock/7f9/275_170_2/t30ygzpo5cmvztj5yqpknux0k79o1f7e.jpg.webp)
Как правильно сделать огуречный лимонад
Потребуется всего шесть ингредиентов
/ / Дом
Автор: Максим Сабуров