690

Традиции Песаха: в посёлке Пдуэль пекут мацу по рецептам йеменских евреев

В Израиле готовятся к празднику свободы — Песаху, который в этом году проходит под знаком национального горя и надежды

Традиции Песаха: в посёлке Пдуэль пекут мацу по рецептам йеменских евреев
Праздник Песах начнётся вечером 12 апреля. Он посвящён освобождению евреев от египетского рабства и традиционно отмечается седером — особой трапезой, в которой каждый символ на столе напоминает о пути от порабощения к свободе.

В посёлке Пдуэль, расположенном в Самарии, уже начали выпекать мацу — пресный хлеб, который едят на Песах вместо заквасного. Здесь её готовят по древнему рецепту, пришедшему из еврейских общин Йемена. Приготовление сопровождается песнопениями и соблюдением строгих обрядовых правил. Процесс символизирует чистоту, поспешность исхода и отказ от «брожения» — в буквальном и духовном смысле.

Мацу из Пдуэля изготавливают вручную: замешивание теста, раскатывание и выпечка происходят за 18 минут — столько, согласно закону, тесто может оставаться в состоянии, прежде чем начнётся брожение.

Но в этом году Песах проходит под тенью войны. В Газе до сих пор остаются 59 израильских заложников, похищенных боевиками ХАМАС. Эти дни, традиционно наполненные светом и благодарностью за свободу, в 2024-м стали временем всеобщей тревоги и ожидания.

В израильских семьях седер в этом году начнётся с молитвы не только за свободу, но и за возвращение пленных. Для многих в Израиле Песах — не только об истории исхода, но и о борьбе за освобождение здесь и сейчас.

Фото: Соцсети/Батия Шеараби / TPS

ИЗНАНКА — другая сторона событий. Следите за обновлениями в наших соцсетях и присылайте свои материалы в редакцию.







Исследователь паранормального Дэн Ривера скончался во время тура с «одержимой»...

/ / Интересное Автор: Белла Лебедева

Редкое природное явление запечатлел американский фотограф Макс Гулиан

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Археологи нашли захоронение ослиц, проливающее свет на культуру и торговлю дре...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Рассказывает психолог Валентина Баркова

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

Совет от эксперта Пироговского университета

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

Шатдауны продолжаются, но у абонентов остаются законные механизмы компенсаций ...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

День внутренней силы и поиска баланса

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Рассказывает доктор медицинских наук Ольга Ткачёва

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

Загадочная инфлюенсерка, созданная ИИ, продолжает покорять мир — многие не дог...

/ / Интересное Автор: Белла Лебедева

Netflix объявил даты премьеры второго сезона популярного сериала о дочери семе...

/ / Интересное Автор: Белла Лебедева

Астрологи предупреждают: техника ломается, эмоции бьют через край, старое возв...

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Авиакомпания AZAL прокомментировала слухи о задержках рейса Баку — Тбилиси и о...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Рассказывает эксперт Пироговского университета

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

Им удалось увеличить энергоэффективность до 18%

/ / Интересное Автор: Дмитрий Зорин

Глубокая нежность и вдохновляющая энергия рака

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Брак Анны Слониковой и Михаила Ганнушкина, по слухам, подошёл к концу.

/ / Интересное Автор: Белла Лебедева

Раскрыт новый состав актёров сериала «Гарри Поттер», среди них звезда «Игры пр...

/ / Интересное Автор: Белла Лебедева

После 18 лет ограничений пользователи iPhone смогут выбрать любую мелодию для ...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Марджери Джейкобс утверждает, что её рецепт счастья — ежедневный бокал красног...

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Почему простое бытовое занятие помогает парам чувствовать себя ближе

/ / Интересное Автор: Светлана Седова