«Аэрофлот» ввёл в меню экзотические блюда

Авиакомпания «Аэрофлот» представила новое бортовое меню для рейсов из городов Дальнего Востока и Сибири, вдохновлённое местными кулинарными традициями. Пассажиры смогут попробовать необычные блюда, такие как профитроль с лопухом и говядиной, брускетта с тартаром из корюшки, кальмар с морепродуктами и красной икрой, оленина с папоротником и брусничным соусом, а также рулетики из палтуса.

Как отмечают в авиакомпании, новое меню не только знакомит путешественников с самобытной кухней регионов, но и поддерживает местных производителей. Уже сейчас 90% продуктов и напитков на бортах «Аэрофлота» — российского происхождения, а доля отечественных вин за последний год выросла до 70%.

Попробовать дальневосточные деликатесы можно будет на рейсах из Южно-Сахалинска, Владивостока, Петропавловска-Камчатского и Хабаровска. В «Аэрофлоте» уверены, что гастрономические эксперименты помогут пассажирам по-новому взглянуть на кулинарное разнообразие России.

Фото: ufedor.livejournal.com