Чем заменить утренний кофе по версии эксперта Пироговского университета

Кофе для многих стал символом утра и главным инструментом борьбы с сонливостью. Однако, как предупреждает кандидат медицинских наук, доцент кафедры поликлинической терапии Пироговского университета Дмитрий Карпенко, регулярный кофейный допинг может обернуться проблемами. В клинической практике нередки случаи, когда кофе становится триггером гастроэзофагеального рефлюкса, обострения хронического гастрита и синдрома раздражённого кишечника. Кроме того, его стимулирующее действие связано с активацией коры надпочечников и выбросом катехоламинов. При ежедневном повторении это приводит к дезадаптации нервной системы и формирует циклические качели энергии — сначала взлёт, затем неизбежный спад.

Но отказываться от бодрости не придётся. Карпенко называет несколько напитков, которые могут заменить кофе и при этом действовать мягче и безопаснее.

Первый в списке — цикорий. Его горьковатый вкус напоминает кофе и сам по себе бодрит рецепторы, а главное — не содержит кофеина, зато богат инулином, который поддерживает здоровье кишечника.

Второй — матча, японский зелёный чай. Его уникальность в сочетании кофеина с L-теанином, который обеспечивает плавное, спокойное и длительное ощущение бодрости без нервозности и резкого спада. Это не взрыв, а ровный свет.

Третий вариант — какао на воде или растительном молоке без сахара. Теобромин, содержащийся в какао, — мягкий стимулятор, действующий нежнее и дольше кофеина, без перегрузки сердечно-сосудистой системы.

И четвёртый — имбирный чай. Гингерол в его составе даёт согревающий и лёгкий тонизирующий эффект, особенно хорош в холодное время года.

Но энергия — это не только напитки. Карпенко напоминает: правильная еда тоже может дать заряд не хуже эспрессо. Яблоко с натуральными сахарами и клетчаткой даёт стабильный подъём без скачков инсулина. Горсть орехов — миндаля или грецких — снабжает организм белком, полезными жирами и магнием, которые обеспечивают длительную энергию. А овсянка как источник сложных углеводов становится топливом на несколько часов.

В итоге, выбор есть. И он не менее вкусный, чем кофе, но гораздо более дружелюбный к организму. Эксперт советует пробовать, комбинировать и слушать себя — возможно, именно матча или цикорий станут вашим новым утренним ритуалом.

Фото: Пироговский университет