Пасхальный стол подорожал, но вырос спрос на необычные вкусы

Подготовка к Пасхе в этом году обойдется россиянам в среднем на 10% дороже – праздничная корзина теперь стоит около 1 100 рублей. Как сообщает сетевое издание «Известия» со ссылкой на данные «Чек Индекса», наиболее значительно подорожали творожные продукты: традиционная пасха стала дороже на 14%, а полкило творога – на 19%. Неожиданным исключением стали яйца, подешевевшие на 4% – теперь десяток можно приобрести примерно за 130 рублей.

Потребители активно готовятся к празднику заранее: всплеск спроса на пасхальные товары начался ещё в марте. Особенно заметен рост продаж наборов для выпечки – почти в 8 раз по сравнению с 2024 годом. Парадоксально, но готовые куличи, несмотря на двукратное увеличение спроса, подешевели на 18%. Однако онлайн-покупки остаются значительно дороже: выпечка в интернет-магазинах может стоить втрое больше, чем в универсамах.

Интересной тенденцией этого сезона стал рост популярности нестандартных вкусов. Фисташковые, шоколадные куличи, а также выпечка с вяленой клюквой и карамелью уже занимают около 15% рынка, причём спрос на такие позиции продолжает стабильно расти.

Диетологи напоминают, что традиционные пасхальные угощения – достаточно тяжёлая пища. После длительного поста не стоит резко налегать на калорийные куличи, содержащие большое количество сахара и насыщенных жиров, – предупреждают специалисты.

Фото: Соцсети