Почему мы набираем вес даже при умеренном питании

Специалист Пироговского университета назвала дисбаланс между поступающей и расходуемой энергией главной причиной набора лишнего веса. Однако за этим балансом стоят несколько факторов, которые часто ускользают от внимания.

Генетика. Человек может унаследовать от родителей «экономный» тип метаболизма, который запасает каждую лишнюю калорию.

Пищевая среда — повсеместная доступность ультрапереработанных продуктов, агрессивная реклама и гигантские порции в общепите подталкивают к перееданию.

Эндокринные нарушения — иногда причина кроется не в калориях, а в сбое работы щитовидной железы, надпочечников или половых желёз.

Стресс и психология — еда остаётся самым доступным и быстрым способом получить удовольствие и снять тревогу.

Лекарства-провокаторы — некоторые препараты, включая антидепрессанты и гормональные средства, способствуют набору веса.

Эпигенетика — образ жизни родителей до рождения ребёнка может «запрограммировать» его склонность к ожирению.

Избыточная масса тела даёт дополнительную нагрузку на сердце и сосуды, повышая риск гипертонии и инфарктов. Ожирение — главный фактор развития сахарного диабета 2-го типа. Доказана связь с раком груди, кишечника и поджелудочной железы. Каждый лишний килограмм создаёт нагрузку на колени и тазобедренные суставы, ускоряя их износ. Ожирение часто сопровождается храпом и ночным апноэ — остановками дыхания во сне. Лишний вес также влияет на самооценку и провоцирует депрессию.

Врач предлагает не диету, а систему. Правило тарелки: половину заполните овощами, четверть — белком (курица, рыба, тофу), оставшуюся четверть — сложными углеводами (гречка, бурый рис, киноа). Пейте воду вместо соков и сладких напитков, которые дают жидкие калории, не создавая чувства сытости. Выбирайте цельные продукты вместо обработанных: цельнозерновые крупы вместо рафинированных, фрукты вместо соков и пюре.

Фото: РИА «Томск»