Три проверенных способа хранения яблок до весны

Опытные домашние хозяйки знают, что для сохранения урожая поздних осенних сортов яблок до весны можно тремя проверенными способами. Но у каждого есть нюанс.

Хранение в песке
Яблоки укладывают в ящики без щелей, переслаивая сухим песком. На дно насыпают слой 3–5 см, затем раскладывают плоды так, чтобы они не соприкасались друг с другом, и полностью покрывают песком. Процедуру повторяют для каждого нового слоя. Такие ящики следует хранить в погребе при стабильной температуре.

Хранение в полиэтиленовых пакетах
Самый простой способ: разложите 1,5–2 кг яблок по плотным пакетам и оставьте открытыми на 2–3 дня для испарения лишней влаги. Затем максимально удалите воздух, крепко завяжите капроновой ниткой и разместите в погребе так, чтобы пакеты не соприкасались. Через 20–30 дней внутри образуется защитная газовая среда. Важно: этот метод не подходит для Антоновки, которая в полиэтилене быстро портится.

Хранение в вермикулите
Усовершенствованный научный метод: вермикулит пропитывают 1,5–2,3% раствором уксусной кислоты (разведите 6%-ный уксус в 3–4 раза). Яблоки укладывают в ящики и пересыпают обработанным вермикулитом из расчёта 2–3 кг на 100 кг плодов. Испаряющаяся кислота постепенно обеззараживает пространство, предотвращая развитие патогенной микрофлоры и значительно продлевая срок хранения.

Фото: Соцсети

Читайте, ставьте лайки, следите за обновлениями в наших социальных сетях и присылайте материалы в редакцию.

ИЗНАНКА — другая сторона событий.