732

Как ежедневная чашка кофе влияет на микробиом и здоровье

Рассказывает гасероэнтеролог Екатерина Титова

Как ежедневная чашка кофе влияет на микробиом и здоровье
Регулярное употребление кофе не только бодрит, но и оказывает сложное влияние на организм, включая микробиом кишечника. Как поясняет Екатерина Титова, гастроэнтеролог и нутрициолог Пироговского университета, в крови любителей кофе обнаруживаются специфические метаболиты, такие как хлорогеновая кислота и производные витаминов группы B и PP. «Хлорогеновая кислота обладает противовоспалительным и нейропротекторным действием, а также улучшает метаболизм мышц, — отмечает эксперт. — Производные никотиновой кислоты (витамина PP) участвуют в энергетическом обмене, помогая расщеплять жиры, белки и углеводы».

Однако у кофе есть и обратная сторона. Его регулярное употребление может способствовать вымыванию кальция из организма. Чтобы компенсировать этот эффект, Титова рекомендует добавлять в напиток молоко или включать в рацион богатые кальцием продукты — горох, миндаль, фундук. Кроме того, людям с повышенной кислотностью и склонностью к изжоге стоит выбирать тёмную обжарку, которая содержит меньше кислот.

Несмотря на потенциальные риски, умеренное потребление кофе может приносить пользу, влияя на состав кишечной микробиоты и поддерживая метаболические процессы. Главное — соблюдать баланс и учитывать индивидуальные особенности организма.

Фото: editalconcursosbrasil.com.br


Полное лунное затмение будет видно из любой точки России; длинная фаза «кровав...

/ / Интересное Автор: Анна Белова

Численные эксперименты Technion показали, как обломки белых карликов разгоняют...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Осенью диетологи и геронтологи рекомендуют обратить внимание на доступный и по...

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

Новое исследование: диетический каротиноид укрепил Т‑клетки в экспериментах и ...

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

«Щукинская» — «Улица Кулакова»; сотрудник остаётся в салоне по требованиям зак...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Эксперимент водителя: 479 поездок в «Экономе» против 70 в Taxsee Driver — и по...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Победа в четвертьфинале на кортах Флашинг‑Медоуз держит израильско‑нидерландск...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Команда Weizmann Institute и клиники «Шиба» на модели данио отобрала два уже с...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

45‑летняя туристка из Томска упала у бассейна, врачи зафиксировали ЧМТ и амнез...

/ / Интересное Автор: Анна Белова

Внимательная Дева со сверхчувствительным радаром — как превратить наблюдательн...

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Кадры приходят из Питера, Ленобласти и Архангельска — как выйти и что взять с ...

/ / Интересное Автор: Анна Белова

Кампания TamperedChef маскируется под «бесплатные PDF-редакторы», крадёт парол...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Эксперт Пироговского университета развеивает мифы

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

Простая утренняя привычка может долго поддерживать кости — и её недооценивают

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Почему микологи обещают урожай и какие районы «проснулись» первыми.

/ / Интересное Автор: Анна Белова

О психологической проблеме рассказывает доктор наук Вера Никишина

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

Рождённые 2 сентября соединяют меркурианскую точность с заботой о людях

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Как не пополнить статистику потерявшихся в лесу

/ / Интересное Автор: Юрий Колыванов

Бумаги в Гонконге прибавляли до 19%; чистая прибыль за «июньский» квартал ...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Восточно-Чешский музей сообщил о тысячах артефактов латенского времени; для по...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов