Какая опасность скрывается на поверхности банок с напитками

Профессор кафедры гигиены Пироговского университета Наталья Шеина предупредила о потенциальной опасности, которая скрывается на поверхности банок с напитками.

Эксперт настоятельно рекомендует всегда мыть или тщательно протирать крышку банки чистой салфеткой перед тем, как сделать первый глоток. Это простое гигиеническое правило может предотвратить целый ряд проблем со здоровьем. Как пояснила специалист, вредоносные бактерии, в частности широко распространённые в природе псевдомонады, могут попасть на крышку вместе с частицами пыли или влаги во время хранения и транспортировки.

Особую опасность представляют запылённые банки, которые долгое время находились на складах или полках магазинов без надлежащего ухода, поскольку на пылинках перемещаются бактериальные клетки. Источником заражения также могут стать соседствующие пищевые продукты. Хотя риск возникновения серьёзных заболеваний, по словам профессора Шеиной, невелик, пренебрежение гигиеной может привести к временным функциональным расстройствам, таким как нарушение пищеварения или воспаление мочеполовой системы. Для минимизации рисков также важно перед покупкой проверять целостность банки – отсутствие деформаций и подтеков – и хранить её вдали от прямых солнечных лучей.

Фото: Дмитрий Зорин