Интересное | 13:30 / 03 июня 2025

Цикорий в детском рационе: безопасная альтернатива кофе

Мнение кандидата медицинских наук Ольги Тарасовой

Кофейные напитки, включая цикорий, какао и ячменный отвар, официально одобрены для питания детей раннего и дошкольного возраста как безопасная замена кофе. Об этом рассказала Ольга Тарасова, кандидат медицинских наук, доцент кафедры госпитальной педиатрии Пироговского университета. Цикорий, многолетнее растение семейства астровых, по вкусу напоминает кофе, но не содержит кофеина, а значит, не перегружает нервную и сердечно-сосудистую системы ребёнка.

Главный полезный компонент цикория – инулин, натуральный пребиотик, который стимулирует рост полезных бифидобактерий в кишечнике, улучшает пищеварение и способствует усвоению кальция, что особенно важно для формирования крепких костей у детей. Инулин настолько безопасен, что его даже добавляют в заменители грудного молока для младенцев.

Вводить цикорий в рацион ребёнка можно с 2–3 лет, начиная с небольшой порции – половины чайной ложки на стакан воды. Детям достаточно одной чашки в день, а школьникам (от 7 лет) допустимо увеличить дозировку до 1–2 чайных ложек. Главное – следить за реакцией малыша и избегать слишком крепкого напитка. Таким образом, цикорий становится не только вкусным, но и полезным дополнением к детскому питанию.

Фото: market.yandex.ru

Автор: Тамара Фомина

Цикорий в детском рационе: безопасная альтернатива кофе

Мнение кандидата медицинских наук Ольги Тарасовой

Автор: Тамара Фомина

Питание при сахарном диабет: не диета, а образ жизни

Гороскоп для рождённых 15 сентября — тишина точности и мягкая сила

Почему то, что «не убивает», может привести к истощению

Гороскоп для рождённых 15 сентября — ясный ум и тёплая точность

Гороскоп с 15 по 21 сентября

Что делать, если аллигатор схватил щенка?

ИИ и зрение: как алгоритмы учатся предсказывать риск слепоты за годы до клиники

Прыжок за борт из‑за долга: чем всё кончилось?

Экспертный автопробег «Москва—Самара»: как проверят туристические трассы

Синай: что будет с горой и монастырём?

Космический полёт и «тёмный геном»: что происходит со стволовыми клетками человека на орбите

Чем опасны испорченные фрукты и овощи

Гороскоп для рождённых 14 сентября — точная мысль и ясное сердце

Лимонная вода не панацея для желающих похудеть

Почему секс полезен в межсезонье

Как выбрать чистое одеяло в самолёте?

Кешью-гигант Бразилии: одно дерево, которое стало парком

Кто построил новый город после засухи — и зачем это переписывает историю?

Предел в 85 лет и попытка его сдвинуть

iPhone Air: один динамик вместо стерео — скрытый компромисс тонкого корпуса