Курица, фаршированная грибами и сыром: сытное блюдо с ароматом чеснока
Рецепт, который украсит ваш ужин: нежная куриная грудка с начинкой из грибов, сливочного сыра и пряных трав

Ингредиенты:
• 4 куриные грудки без кожи и костей
• 1 стакан шампиньонов, мелко нарезанных
• 1/2 стакана сливочного сыра (размягчённого)
• 1/2 стакана тёртого сыра моцарелла
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 3 зубчика чеснока, измельчённые
• 1 чайная ложка сушёного тимьяна
• 1 чайная ложка сушёной петрушки
• Соль и чёрный перец по вкусу
• 1/4 стакана тёртого пармезана
• Свежая петрушка — для подачи
Пошаговая инструкция:
1. Разогрейте духовку до 190°C (375°F).
2. В сковороде растопите масло на среднем огне, добавьте чеснок и обжаривайте около 1 минуты, пока не появится аромат.
3. Добавьте грибы, тимьян, петрушку, посолите и поперчите. Готовьте 5–7 минут, пока грибы не станут мягкими и не испарится лишняя влага.
4. Переложите обжаренные грибы в миску, добавьте сливочный сыр и моцареллу. Перемешайте до однородной массы.
5. Сделайте в каждой грудке глубокий надрез, чтобы получился «карман». Аккуратно наполните его грибной начинкой.
6. Выложите грудки в форму для запекания, присыпьте сверху пармезаном.
7. Выпекайте 25–30 минут, пока курица не приготовится и сок не станет прозрачным.
8. Перед подачей украсьте свежей петрушкой.
Совет по подаче:
Подавайте курицу с лёгким салатом из свежих овощей или картофельным пюре. Блюдо прекрасно сочетается с белым сухим вином или охлаждённым лимонадом.
Совет от Светланы:
Не бойтесь экспериментировать с начинкой — к грибам можно добавить вяленые томаты или немного шпината. Главное — не пересушите курицу, следите за временем запекания.
Энергетическая ценность:
Приблизительно 420 ккал на порцию (в расчёте на 4 порции).
Фаршированная куриная грудка — универсальное блюдо, которое впечатляет не только вкусом, но и презентацией. В нём соединились домашний уют и нотки ресторанного изыска. Сохраняйте рецепт — он вас не раз выручит!
Фото: Соцсети.
ИЗНАНКА — другая сторона событий. Следите за обновлениями в наших соцсетях и присылайте свои материалы в редакцию.

Два трендовых рецепта фастфуда из кабачка
Порадуйте детей и взрослых вкусными закусками

Перечная паста по‑кавказски: ароматная заготовка на зиму
Пряная паста из запечённых сладких перцев — универсальная приправа к мясу, рыб...

Вкуснейшая запеканка из кабачков за 15 минут
Настал сезон приготовления зеленых блюд

Корочка и нежная мякоть: такой молодой картофель понравится всей семье
Быстрый рецепт с простыми специями

Закусочные помидоры: яркий вкус за сутки
Простой рецепт ароматной закуски с перцем и зеленью

Какие дрова лучше для бани
Выбираем породу дерева для идеального пара

Как выбрать идеальный арбуз
Роспотребнадзор Подмосковья раскрыл главные секреты

Простой шоколадный пирог за 5 минут
Готовим без яиц и молока в одной форме


Готовим пирожное «Картошка»
Это рецепт вкусного десерта, который готовится за 15 минут

Кабачковая икра на зиму: проверенный рецепт
Как приготовить вкусную кабачковую икру впрок — пошагово и точно

Маринованный чеснок на лето: рецепт, который точно получится
Пошаговая инструкция по консервации чеснока в сезон свежего урожая

Рецепт консервированного чеснока с укропом и острым перцем
Ароматная заготовка, которая порадует зимой

Шпинат: секрет здоровья и красоты на вашей кухне
Почему стоит включить шпинат в свой ежедневный рацион

Лавандовый чай: ароматный напиток для спокойствия и здоровья
Как правильно заваривать и зачем пить лавандовый чай

Салат из огурцов на зиму: острая и хрустящая закуска
Простой рецепт пряного салата для зимних заготовок

Как не заболеть от кондиционера в жару
Роспотребнадзор дал важные рекомендации

Маринованные крабовые палочки с перцем и луком: летняя закуска
Лёгкая и ароматная закуска для летних дней и праздничных ужинов

Почему стоит замачивать орехи и семена: пробуждаем силу природы
Замачивание делает орехи вкуснее, мягче и полезнее для здоровья

Рубленные куриные котлеты с кабачками: лёгкий и сочный рецепт
Сочные куриные котлеты с кабачками станут идеальным вариантом летнего ужина