Шоколадные сырники: идеальный десерт для любителей творога и какао

Если вы любите творожные десерты, но хотите добавить в них изюминку, шоколадные сырники — это то, что вам нужно! Этот рецепт сочетает в себе нежность творога и насыщенный вкус какао, создавая идеальный баланс сладости и легкости. Приготовление займёт минимум времени, а результат порадует и взрослых, и детей.

Ингредиенты:
- Творог — 400 г
- Яйцо — 1 штука
- Сахар — 5–6 ч. ложек
- Порошок какао без сахара — 1 ст. ложка
- Мука — 2–3 ст. ложки
- Растительное масло — 1–2 ст. ложки

Приготовление:
1. Подготовка теста: В миске раскрошите творог. Добавьте яйцо, сахар, какао и муку. Взбейте блендером или тщательно перемешайте вручную, чтобы масса стала однородной, без комков.
2. Формирование сырников: Разделите тесто на небольшие части и сформируйте из них круглые сырники. Каждый слегка обваляйте в муке, чтобы они не прилипали к сковороде.
3. Обжарка: Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте сырники на небольшом огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить немного тёртого шоколада или какао-крупки в тесто.
Подавайте сырники с мёдом, сгущённым молоком или свежими ягодами для дополнительного вкуса.

Фото: Соцсети