Здоровый картофель фри - без масла: как приготовить
Попробуйте низкокалорийную альтернативу фастфуду с насыщенным вкусом специй
Ингредиенты:
- Картофель — 4 штуки
- Соль —половина чайной ложки
- Копчёная паприка — 1 чайная ложка
- Чеснок сушёный — 1 чайная ложка
- Орегано — 1 чайная ложка
- Тимьян — половина чайной ложки
- Чёрный перец — четверть чайной ложки
- Красный перец (по желанию) — ⅛ чайной ложки
Отварите картофель в мундире (20–25 минут в подсоленной воде), остудите и нарежьте дольками. Выложите на противень с пергаментом в один слой. Смешайте специи, равномерно посыпьте картофель и аккуратно перемешайте.
Запекайте при 220 °C 20–25 минут, перевернув один раз для равномерной хрустящей корочки.
Этот картофель будет лучше обычного фри, так как сделан без масла (меньше калорий, но тот же насыщенный вкус), в нём сохранятся витамины картофеля, не будет вредных продуктов жарки. А ещё фри по этому рецепту будет ароматнее за счёт сочетание паприки, чеснока и трав.
Подавайте такой картофель с соусом на основе греческого йогурта или свежими овощами. Идеальный вариант для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от любимых вкусов!
Фото: Соцсети
Тёщин язык из кабачков — острая летняя классика в банке
Пикантная овощная закуска на зиму: яркий вкус, простые шаги и надёжная техноло...
Нежный лимонный пудинг с золотистой корочкой
Классический рецепт с водяной баней
Нежный тыквенный манник с шоколадом и корицей
Делаем осенний десерт без муки
Как превратить обычные сырники в праздничный завтрак
Устройте себе апельсиновое утро
Как использовать лаванду на кухне
Она может быть изысканной пряностью, способной обогатить вкус супов, рыбы и ко...
Помидоры маринованные кисло-сладкие — хруст, аромат и ровная кислинка
Классическая домашняя заготовка с аккуратной сладостью и лёгкой остринкой
Овощной коктейль со свёклой: мягкая поддержка печени и бодрый день
Домашний напиток из простых овощей: свежий вкус, лёгкость и аккуратная забота ...
Корейские трюфели: быстрый десерт из трёх ингредиентов
Невероятно простой рецепт нежных шоколадных конфет
Делаем шоколадные блинчики с творожной начинкой
Простой в приготовлении, но невероятно эффектный рецепт
Помидоры на зиму — «таблетки» из томатного пюре для супов и соусов
«Запас лета» в морозилке: порционные томатные «таблетки» для супов и соусов — ...
Заправка для солянок и рассольников — вкус в банке
Осенняя заготовка, которая зимой спасёт и суп, и настроение
Крем‑суп из запечённой тыквы с морковью и имбирём
Тёплая миска сентября: сладость тыквы, лёгкая остринка имбиря и бархатная текс...
Три надёжных способа сохранить морковь свежей в холодильнике надолго
Советы домохозяек по выбору оптимального метода
Аджика из слив, которая тает во рту: нежная острота для осени
Сладко‑кислые сливы смягчают перец и чеснок, получается густой соус для мяса, ...
Вкусный джем из тыквы без хлопот — солнечная заготовка на холодные дни
Кусочки янтарной мякоти, цитрус и щепотка соли: получится густо, ароматно и оч...
Самая быстрая кабачковая икра — тот самый классический вкус
20 минут у плиты — и на столе нежная паста для хлеба и тёплых ужинов
Как ускорить дозревание собранных томатов: рабочий способ с яблоками и бананами
Этилен и правильная температура: делаем «домашнюю грядку» в ящиках за неделю
Готовим курицу по-французски
Изысканный ужин без хлопот
Делаем торт «Птичье молоко» сами
Легенда советской кулинарии у вас на кухне
Домашний вишнёвый ликёр без сиропа — простой классический способ
Три ингредиента, ноль суеты: ароматный ликёр на вишне за 3 месяца без варки си...