Лучшие рестораны в аэропортах мира – куда стоит заглянуть перед рейсом?

Современные путешественники всё чаще отказываются от бутербродов в зоне ожидания в пользу настоящих ресторанных шедевров. Аэропортовая еда уже давно не ограничивается фастфудом – в некоторых терминалах можно найти заведения, отмеченные звездами Мишлен, или попробовать блюда от знаменитых шефов. Издание Bloomberg опросило своих авторов и героев, которые регулярно путешествуют, и составило рейтинг лучших ресторанов в аэропортах мира.

Вот куда стоит заглянуть перед рейсом, если хотите попробовать что-то действительно запоминающееся.

Duddell’s – Гонконг (HKG)

Атмосферное место для ценителей кантонской кухни. Этот ресторан, отмеченный звездой Мишлен, предлагает фирменные димсамы и хрустящую свинину с медовой глазурью. Если не успеваете на полноценный обед – возьмите с собой порцию пельменей с креветками, они точно скрасят ожидание рейса.

Yakiniku Champion – Токио, аэропорт Ханэда (HND)

Настоящий рай для любителей мяса: здесь можно попробовать мраморную говядину вагю, приготовленную прямо на гриле у вас на глазах. В Японии сети Якинику давно стали культовыми, и теперь можно оценить их вкус даже перед посадкой в самолет.

Hungry Club – Мадрид (MAD)

Этот ресторан – детище известного испанского шефа Дабиза Муньоса, который смешивает традиционную кухню с оригинальными идеями. В меню – испанский рамен, тапас с морепродуктами и даже пицца с иберийской свининой и страчателлой.

Le Café Cyril Lignac – Лондон, Хитроу (LHR)

Если перед вылетом хочется почувствовать себя немного французом, вам сюда. Ресторан от звезды французской гастрономии Сирила Линьяка предлагает круассаны, багеты с начинками и классический крок-месье с трюфелями.

One Flew South – Атланта (ATL)

Американская классика в исполнении шефа Тодда Ричардса: ароматный свиной рамен, сэндвичи BLT с хрустящим беконом и эксклюзивные коктейли для самых искушенных путешественников.

The Salt Lick BBQ – Остин (AUS)

На границе между выходами 20 и 21 расположился рай для любителей барбекю. Здесь можно попробовать томленую на огне свинину, копченые ребра и острую техасскую колбасу, приготовленную по семейному рецепту.

Bun Mee – Сан-Франциско (SFO)

Здесь подают знаменитые вьетнамские сэндвичи бань ми с различными начинками – от классического стейка рибай до ароматной курицы с кориандром. Отличный вариант для перекуса перед долгим перелетом.

Iwashi Sushi – Мехико (MEX)

Если вам по душе японская кухня, этот ресторан – находка. Здесь можно попробовать свежайшие суши и роллы, но стоит учитывать, что желающих всегда много, и место пользуется огромной популярностью.

Путешествуем со вкусом

Теперь аэропорт – это не просто место ожидания, а еще и гастрономический пункт назначения. Так что, если ваш рейс задерживается, вместо переживаний лучше отправляйтесь за порцией чего-то действительно вкусного.

Фотогалерея: Bloomberg

ИЗНАНКА – другая сторона событий. Главные новости, аналитика и экспертные рекомендации. Подписывайтесь и делитесь своими новостями в нашем телеграм-боте.