Куриная грудка в чесночном маринаде: сочное филе с сырно-помидорной начинкой

Это блюдо сочетает в себе сочность куриного филе, пикантность чесночно-соевого маринада, насыщенность расплавленного сыра и свежесть томатов. Оно идеально подходит для повседневного ужина или приема гостей, так как готовится просто, но выглядит эффектно и обладает насыщенным вкусом.

Для приготовления вам понадобятся: 500 г куриного филе, 200 г твердого сыра, 2 помидора, 50 г натурального йогурта, 3-4 зубчика чеснока, 50 мл соевого соуса, свежая петрушка, специи для мяса и соль по вкусу.

Приготовление начинается с маринада: смешайте соевый соус с мелко рубленой петрушкой и выдавленным чесноком (2-3 зубчика). Замаринуйте в этой смеси куриное филе на 30-40 минут. Пока мясо пропитывается, подготовьте начинку и соус: сыр нарежьте ломтиками, помидоры — дольками, а йогурт смешайте с оставшимся зубчиком чеснока. На каждом маринованном куске филе сделайте несколько глубоких надрезов-«кармашков» и вложите в них сыр с помидорами. Затем каждую грудку обильно смажьте чесночно-йогуртовой смесью. Выложите подготовленные грудки на противень и запекайте в разогретой до 200°C духовке 30-40 минут до полной готовности и появления аппетитной румяной корочки. Подавайте блюдо горячим с любым гарниром по вашему выбору.

Фото: Соцсети