Бюджетное блюдо на каждый день: быстро и вкусно

Такую рыбу можно готовить в любой день. Недорого, полезно, и не требует специальных навыков. Блюдо выходит сытным, вкусным и питательным.

перец чёрный молотый - 1/3 чайной ложки, вода - 150 мл.

Для начала подготовим необходимые продукты. Морковь вымыть, почистить и нашинковать соломкой или натереть на тёрке. Лук нарежем дольками или полукольцами. Рыбу надо разморозить заранее в холодильнике, удалить внутренности и хорошо промыть. Затем нарезать на порционные кусочки. Переложить в миску и дать ей перец и соль.

Затем минтай укладывают в смазанную растительным маслом форму. Сверху помещают лук и морковь, заливают майонезно-сметанной смесью и отправляют в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Вкус рыбы можно сделать более ярким, если в овощную смесь дорезать немного корней или стебля сельдерея.