Что такое FMD-диета, в чём её «фишка»

Так что же такое FMD-диета (Fast Mimicking Diet), о которой сегодня так много говорят? Это диета, имитирующая голодание. Её стали активно изучать и внедрять в практику после того, как в октябре 2016 года японский ученый Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию за открытие положительных свойств аутофагии.

Подробнее об этой диете рассказывает Екатерина Титова - старший преподаватель кафедры патофизиологии и клинической патофизиологии Института биологии и патологии человека Пироговского Университета, гастроэнтеролог, нутрициолог.

Когда в клетке происходит какая-то поломка, либо туда попадает патоген, либо происходит недостаточное количество поступлений питательных веществ, то клетка включает процесс аутофагии. В клетке формируется фагосома, которая убирает повреждённые, ненужные или отжившие частички и поставляет эти мусорные мешочки в лизосомы. Там они перерабатываются, затем ненужные продукты поступают в цикл трикарбоновых кислот, где они тоже проходят переработку. В результате клетка получает дополнительный источник энергии, но при этом остаётся активной и обновлённой. Эти явления омоложения и обновления и стали использовать для борьбы с онкологией, с опухолевыми клетками, для омоложения, для борьбы с воспалительными заболеваниями, болезнями Альцгеймера и Паркинсона, с нейродегенеративными заболеваниями. А также применять для создания диеты.

У людей, находящихся на FMD-диете, снижалась масса тела, улучшались показатели крови и самочувствие в целом.

- Почему такая диета нормально переносится телом человека?

- Потому что в ней качественный состав продуктов. Это растительные углеводы, клетчатка из растений, из каш, растительный белок и растительные жиры.
Безопасной диеты нет. Диета — это всегда стресс для организма. Поэтому обеспечить безопасность может только рациональное составление полноценного питания, которое необходимо конкретному человеку, имеющему конкретное заболевание с соблюдением определенных условий труда и отдыха.

Фото: svcrb.ru