Этот десерт с хурмой точно никого не оставит равнодушным
У тому же делается он очень быстро
Творог (обезжиренный или с низким процентом жирности) 200 г
Йогурт (натуральный без добавок) 120 г
Хурма (крупные) 2 шт.
Мёд — 1 столовая ложка
Кунжут — 1 чайная ложка
Мак пищевой — 1 чайная ложка
Мята — 3 г (для украшения)
Для приготовления десерта покупайте хурму берите невязких сортов. Если хурма будет очень вязкая, это испортит вкус всего блюда. Мёд можно совсем не добавлять (тут по желанию) или заменить его на сахарозаменитель. Творог подойдёт любой жирности.
Хурму вымойте, обсушите, удалите хвостики и косточки. Если кожица очень жёсткая, можете удалить и её тоже. Нарежьте фрукты небольшими кусочками.
Выложите подготовленную хурму в чашу блендера и измельчите в однородное пюре. Переложите получившуюся массу в мисочку, потому что блендер ещё понадобится.
В чашу блендера выложите творог, натуральный йогурт и мёд.
Все взбейте до однородной гладкой консистенции. Соотношение творога и йогурта можете подбирать по своему вкусу. Можете взять больше творога и меньше йогурта, тогда масса получится более плотная.
В креманки или порционные стаканчики слоями выложите творожную массу и фруктовое пюре. У вас получится 2-3 порции в зависимости от размера выбранной посуды.
Сверху десерт посыпьте маком и кунжутом. Украсьте мятой и сразу же подайте к столу. Приятного аппетита!
Помимо обычного творога можно использовать мягкий пастообразный творог. В таком случае йогурт можно вообще не добавлять.
Можно сделать десерт из разных фруктовых слоев помимо хурмы. Так результат получится ярче, разнообразнее и вкуснее.
Фото: Дмитрий Зорин
Мойва слабосолёная: простой рецепт для нежного вкуса
Лёгкий и быстрый способ приготовить вкусную слабосолёную мойву дома
Откуда на кухне берутся надоедливые дрозофилы
Как быстро от них избавиться
Буженина домашняя: ароматный рецепт для уютных вечеров
Как приготовить идеальную буженину дома — пошаговый рецепт с ароматными специя...
Пивной гусь: нежный вкус с оригинальной ноткой
Гусь, приготовленный в пиве, порадует мягкостью и удивительным ароматом
Как засолить сало в рассоле в домашних условиях
Проверенный способ засолки сала с мясной прослойкой — просто, вкусно, надолго
Рулетики из кабачков с сырным соусом и помидорами
Лёгкая закуска из жареных кабачков с сыром и чесноком — готовится за 15 минут
Маринованные опята с уксусом в банках на зиму
Простой способ сохранить аромат лесных грибов до весны
Домашние чебуреки, которые вкуснее фастфуда
Ароматные, хрустящие, с сочной начинкой — чебуреки в домашнем исполнении удивя...
Свиная грудинка в духовке: рецепт домашнего деликатеса
Запеките свиную грудку в рукаве — вкусно как горячее блюдо и альтернатива колб...
Классический салат «Охотничий» с огурцами на зиму
Сочный, ароматный, слоёный — лучший выбор для сезонной заготовки
Рецепт огурцов «Пальчики» с горчицей: хрустящая классика на зиму
Проверенный способ маринования с горчицей, уксусом и хрустом
Сочное куриное филе с грибами под шубкой
Простой запечённый ужин с ароматными грибами и румяной сырной корочкой
Жареные кабачки с сыром и чесноком — идеальная летняя закуска
Невероятно вкусное блюдо, которое исчезает со стола за минуты
Маринованные баклажаны за сутки
Летняя закуска с насыщенным вкусом и пикантной ноткой
Шампиньоны по-корейски — пикантная закуска за два часа
Простой рецепт пряных грибов с морковью и специями, всего 68 ккал
Домашний квас — самый летний напиток
Готовим освежающий домашний квас для знойных выходных
Очищающий свекольный квас: рецепт для здоровья
Как приготовить квас, который поможет очистить организм и укрепить сосуды
Фаршированные кольца кабачков
Хрустящая корочка, нежный фарш и аромат лета в каждом кусочке
Чесночная паста из стрелок — универсальная заготовка
Ароматная приправа для мяса, гарниров и заготовок
Три простых рецепта домашних изотоников для быстрого восстановления
Рекомендуется пить в сильную жару