Этот десерт с хурмой точно никого не оставит равнодушным

Как сделать вкуснейший десерт с хурмой и творогом? На самом деле очень просто и быстро. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.

Творог (обезжиренный или с низким процентом жирности) 200 г
Йогурт (натуральный без добавок) 120 г
Хурма (крупные) 2 шт.
Мёд — 1 столовая ложка
Кунжут — 1 чайная ложка
Мак пищевой — 1 чайная ложка
Мята — 3 г (для украшения)

Для приготовления десерта покупайте хурму берите невязких сортов. Если хурма будет очень вязкая, это испортит вкус всего блюда. Мёд можно совсем не добавлять (тут по желанию) или заменить его на сахарозаменитель. Творог подойдёт любой жирности.

Хурму вымойте, обсушите, удалите хвостики и косточки. Если кожица очень жёсткая, можете удалить и её тоже. Нарежьте фрукты небольшими кусочками.

Выложите подготовленную хурму в чашу блендера и измельчите в однородное пюре. Переложите получившуюся массу в мисочку, потому что блендер ещё понадобится.
В чашу блендера выложите творог, натуральный йогурт и мёд.
Все взбейте до однородной гладкой консистенции. Соотношение творога и йогурта можете подбирать по своему вкусу. Можете взять больше творога и меньше йогурта, тогда масса получится более плотная.

В креманки или порционные стаканчики слоями выложите творожную массу и фруктовое пюре. У вас получится 2-3 порции в зависимости от размера выбранной посуды.
Сверху десерт посыпьте маком и кунжутом. Украсьте мятой и сразу же подайте к столу. Приятного аппетита!

Помимо обычного творога можно использовать мягкий пастообразный творог. В таком случае йогурт можно вообще не добавлять.
Можно сделать десерт из разных фруктовых слоев помимо хурмы. Так результат получится ярче, разнообразнее и вкуснее.

Фото: Дмитрий Зорин