Готовим зимнее лакомство - мандариновые пряники

Чем ближе Новый год, тем чаще на наших столах оказываются главные фрукты этого праздника — мандарины. Мы любим их за нежный вкус и приятный запах. Но ведь многие хозяйки использую мандарины и при приготовлении десертов. Сегодня мы расскажем о том, как с этим солнечным фруктом можно сделать пряники.

Для приготовления вам потребуется:
- Мука - 200 г
- Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки
- Сахарная пудра - 75 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Сок мандариновый - 50 мл
- Сливочное масло - 50 г
- Яйцо - 1 штука
- Цедра мандаринов - 2 столовых ложки
- Шафран - 7-8 ниточек
- Сахарная пудра - для посыпки

А теперь начинаем готовить! Для начала надо соединить все сухие ингредиенты и перемещать. Шафран залить 2 столовыми ложками кипятка и оставить на 15 минут.
Добавить яйцо, сливочное масло, мандариновый сок и шафрановую воду. Замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут.

Сформировать колобки, обсыпать сахарной пудрой. Выпекать при 180 градусах 12-15 минут.

На этом всё, мандариновые пряники можно подавать к столу.