Чем полезны мандарины

Один из самых популярных в России цитрусовых — мандарин, тесно ассоциирующийся с зимними праздниками и радостью. Мы решили разобраться, в чём состоят польза и вред мандаринов, когда их можно и нельзя употреблять?

 Химический состав
Мандарин — очень витаминный полезный фрукт. В каждом небольшом плоде содержатся:
витамин С в очень больших объёмах;
витамины А и В;
витамины Е и D, Р;
эфирные масла;
натуральные жиры;
пектин и антиоксиданты;
фолиевая кислота;
минералы — в первую очередь калий, натрий и магний;
растительные сахара;
клетчатка — в объеме до 2%;
большое количество воды — более 80%.

Фишечка! Особенность фрукта — в том, что он не может содержать нитраты. Большое количество лимонной кислоты нейтрализует эти вещества.
Полезные свойства мандаринов.

Своей популярностью мандарины обязаны не только приятному вкусу — высоко ценятся и их свойства. Польза мандаринов для организма заключается в том, что цитрусовые плоды:
улучшают пищеварение при низкой кислотности желудка;
быстро укрепляют иммунитет — организм получает просто ударные дозы витамина С;
очищают организм и помогают печени справляться с работой за счёт высокого содержания аскорбиновой кислоты;
укрепляют стенки сосудов;
благотворно влияют на слух, зрение и щитовидную железу;
способствуют стимуляции мозговой деятельности и улучшают внимание;
помогают избавиться от отеков и обладают небольшим противовоспалительным эффектом.

 Польза мандаринов для женщин
Обширная польза заключается в мандарине для дам. Этот цитрусовый фрукт облегчает состояние при болезненных месячных, способствует нормализации неравномерного цикла, улучшает самочувствие и настроение при менопаузе.

 Польза мандаринов для мужчин
Мужчины более подвержены заболеваниям печени, поэтому для них окажутся очень ценны очищающие свойства мандарина. Фрукт способствует улучшению фертильности и потенции, оказывает благотворное действие на нервную систему.

 С какого возраста детям можно давать мандарины
Свойства фрукта крайне полезны для детского организма, поскольку в нём содержатся большие дозы витаминов С и D, а также микроэлемент калий. Но вводить фрукт в рацион можно не раньше 1 года жизни, причём начинать лучше не со свежего мандарина, а с нескольких капелек сока.
Детям до 5 лет можно давать не больше пары мандаринов в день.

Возможный вред мандаринов и противопоказания
При наличии некоторых заболеваний от мандаринов стоит отказаться — временно или постоянно. А именно:
при обострениях язвы, панкреатита, холецистита, гастрита с повышенной кислотностью;
при острых кишечных расстройствах;
при гепатите и нефрите;
при аллергии на цитрусовые фрукты.
Не рекомендуется превышать суточную дозу мандаринов, поскольку избыток витаминов тоже идёт во вред. Для взрослых дневная норма составляет максимум 5 плодов, для детей до 5 лет — не больше двух.

 Как выбрать мандарины
Выбрать вкусные и сладкие фрукты легко, если знать несколько правил.
Качественные плоды должны быть крепкими, не слишком жёсткими и не слишком мягкими.
Кожура не должна иметь вмятин и тёмных пятен на поверхности.
Цвет кожуры спелого фрукта — равномерный и насыщенный, без слишком светлых и тем более зеленоватых областей.
На кожуре должны отчётливо просматриваться поры.

Фишечка! В поисках сладких плодов стоит остановить свой выбор на ярко-оранжевых фруктах. Сорта со светлой кожурой, как правило, обладают выраженной кислинкой.

 Как хранить мандарины дома
Хранятся цитрусовые недолго — обычно около 10 дней. Держать их можно как на столе, так и в холодильнике — при невысокой температуре они сохранят свою свежесть немного дольше. Рекомендуется укладывать их так, чтобы они не слишком сильно надавливали друг на друга — и следить, чтобы на поверхности кожуры не было влаги.