727
Эти продукты нельзя мыть
Учёный пояснил, от мытья каких продуктов будет только вред

Эксперт пояснил, что при мытье мяса патогены не погибают, зато распространяются по кухне, попадают в чистую посуду и становятся опасными. Если мыть мясо птицы, то это лишь увеличит риск заражения сальмонеллой.
Быстров пояснил, что единственный способ устранить бактерии на мясе — термическая обработка. Температура должна быть не менее 75 градусов.
Куриные яйца можно мыть только непосредственно перед готовкой. Если вы планируете хранить продукт, достаточно протереть их бумажной салфеткой.
Кроме того, учёный напомнил, как правильно мыть зелень. Прополощите её под проточной прохладной водой. Моющие средства использовать не рекомендуется — они могут остаться на зелени. Если загрязнения сильные, можно замочить продукт в растворе — в литре воды разведите одну ложку уксуса или соли.
Фото: Pixabay.com

Мясо с грибами и помидорами в духовке: сочное, ароматное и простое блюдо
Секрет идеального ужина — в простых ингредиентах и правильной запеканке. Расск...
/ / Дом
Автор: Светлана Седова

Утиные грудки и ножки с апельсинами: праздничное блюдо с цитрусовым акцентом
Сочетание утки и апельсина — классика, которая не подводит: аромат, вкус и пол...
/ / Дом
Автор: Светлана Седова

Кролик в сливочном соусе: рецепт сочного и ароматного блюда
Обжарка, томление, соус — раскрываем все секреты идеального кролика
/ / Дом
Автор: Светлана Седова

Пентас: как ухаживать за египетской звездой в домашних условиях
Цветущий зимой комнатный цветок, который летом можно вынести в сад
/ / Дом
Автор: Светлана Седова

Курица, фаршированная грибами и сыром: сытное блюдо с ароматом чеснока
Рецепт, который украсит ваш ужин: нежная куриная грудка с начинкой из грибов, ...
/ / Дом
Автор: Светлана Седова