Чесночные пармезановые бомбы с беконом и чизбургерной начинкой

Эти мини-бомбы — идеальный закусочный вариант с насыщенным вкусом чеснока, бекона и сыра. Хрустящее тесто с сочной начинкой внутри порадует и взрослых, и детей.

Ингредиенты (на 12 порций):

• 1 фунт (450 г) говяжьего фарша
• 6 ломтиков бекона, обжаренного и измельченного
• 1 стакан тертого сыра чеддер
• 1/2 стакана сливочного сыра, размягченного
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки лукового порошка
• Соль и перец по вкусу
• 1 упаковка готового теста для печенья
• 2 ст. л. сливочного масла, растопленного
• 1/4 стакана тертого сыра пармезан
• Свежая петрушка, нарезанная (для украшения)

Инструкция по приготовлению:

1. Разогрейте духовку

Разогрейте духовку до 375°F (190°C) и застелите противень пергаментной бумагой.

2. Приготовьте начинку

• На сковороде обжарьте говяжий фарш на среднем огне до полной готовности.
• Слейте излишки жира и добавьте чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец.
• Снимите с огня и перемешайте с измельченным беконом, сливочным сыром и тертым чеддером.

3. Подготовьте тесто

• Разделите тесто на 12 частей и разровняйте каждую в кружок.

4. Соберите бомбы

• В центр каждого кружка теста положите 1 столовую ложку мясной смеси.
• Заверните края теста вокруг начинки и тщательно запечатайте, чтобы не было отверстий.

5. Покройте чесночно-пармезановой смесью

• В небольшой миске смешайте растопленное масло и тертый пармезан.
• Смажьте верхушки собранных бомбочек этой смесью.

6. Выпеките

• Выложите бомбы на подготовленный противень и выпекайте 12–15 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.

7. Подача и украшение

• После выпекания дайте бомбочкам немного остыть.
• Украсьте нарезанной свежей петрушкой и подавайте теплые.

Время приготовления:

• Подготовка: 15 минут
• Выпекание: 15 минут
• Общее время: 30 минут

Пищевая ценность:

Примерно 250 ккал за одну бомбу.

Совет: Подавайте с кетчупом, соусом ранч или барбекю для полного наслаждения!

Фото: Соцсети